高效液相色谱分析方法中渔药残留样品处理研究进展

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【摘要】

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鱼肉中超标残留药物严重威胁着人类健康,并影响鱼类食品进出口贸易,高效液相色谱法(high performanCe liquid ChromaTography,hplC)能够快速、灵敏、可靠地予以检测.本文介绍

【作者】

：

石寅莹梅媛朱家文张维冰

【机构】

：

华东理工大学化学工程研究所,华东理工大学化学与分子工程学院

【出处】

：

现代仪器

【发表日期】

：

2009年6期

【关键词】

：

高效液相色谱样品处理渔药

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鱼肉中超标残留药物严重威胁着人类健康,并影响鱼类食品进出口贸易,高效液相色谱法(high performanCe liquid ChromaTography,hplC)能够快速、灵敏、可靠地予以检测.本文介绍hplC法检测药物残留过程中的样品处理方法,并对其在6种常见渔药(四环素类、氯霉素类、大环内酯类,磺胺类、喹诺酮类和硝基咪唑类)检测中的应用进行综述.

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