苹果市场:2005年价高原因及2006年形势估计

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2005年全国的苹果价格是1996年以来最高的一年,销售形势是1993年以来最顺畅的一年。据调查,当年12月份的85mm套袋富士果售价为4.0~4.1元/kg,与上年同期相比提高了20%。30%,且供不应求。其他品种苹果也与红富士苹果一样,市场售价有20%左右的上涨。笔者认为,2005年苹果价格走高的原因主要有四个方面:
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