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我国养猪历史悠久，地方品种资源丰富，养猪业是我国畜牧业生产的重要组成部分，是促进农民增收的有效途径。改革开放以来，我国养猪业得到了长足发展，养猪生产水平不断提高，已成为农民增收的亮点。2004年底，我国畜牧业总产值突破1万亿元大关，占农业总产值的比重达到33．6％。据统计，2005年我国猪肉产量达到5010万t，猪存栏5．03亿头，出栏生猪6．6亿头，存栏能繁母猪达到4893万头，分别比1985年增长4．42、1．65、3．33和2．26倍。生猪存栏、出栏和猪肉产量均列入世界首位。近年来，为了加速提高全国