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用超声辅助法提取红花黄色素,通过单因素和正交试验对提取工艺进行了选择,研究了红花黄色素在紫外照射、酸碱度、不同金属离子下的稳定性.结果表明：当超声功率80 W,超声时间40 min,超声温度45℃时红花黄色素提取效果最佳,同时红花黄色素具有较好的耐酸性以及抗紫外性.
红花黄色素的提取与稳定性研究
【摘 要】
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用超声辅助法提取红花黄色素,通过单因素和正交试验对提取工艺进行了选择,研究了红花黄色素在紫外照射、酸碱度、不同金属离子下的稳定性.结果表明：当超声功率80 W,超声时间40
【机 构】
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青海大学化工学院
【出 处】
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青海大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2013年5期
【基金项目】
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青海大学高层次人才科研基金项目
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