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综述了大豆异黄酮提取及纯化的各种方法,如:溶剂萃取法(乙醇提取法、甲醇提取法等)、微波萃取法、超声波萃取法、超临界流体萃取法、大孔树脂吸附法、沉淀法、柱色谱法、超滤法、固相萃取法等,简要介绍了原理及目前应用状况并对各方法特点作出比较分析,以期为大豆异黄酮进一步的研发提供技术选择参考。
大豆异黄酮提取及纯化工艺研究进展
【摘 要】
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综述了大豆异黄酮提取及纯化的各种方法,如:溶剂萃取法(乙醇提取法、甲醇提取法等)、微波萃取法、超声波萃取法、超临界流体萃取法、大孔树脂吸附法、沉淀法、柱色谱法、超滤
【机 构】
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吉林大学植物科学学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2011年10期
【基金项目】
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转基因生物新品种培育重大专项资助项目(2008ZX08004-003);国家自然科学基金面上项目(30971808)
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