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从第十三届高交会上举行的粮食流通与加工领域国家工程实验室工作会议上获悉，我国将通过建立国家工程实验室，破解粮食流通环节中的卡脖子技术问题，保障国家粮食安全。按照规划，到2020年，我国将使加工流通损耗降低3％～5％，使粮食损失减少25亿450亿公斤，初加工率和二次以上加工率提高10％，明显提高粮食资源利用率。