不同产地酒饼曲对米香型白酒风味的影响

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:h9501oney
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对不同产地的酒饼曲基本指标进行了分析,对各酒饼曲样的应用发酵试验的出酒率、酒质进行分析评价,筛选出最佳产地的酒饼曲。
其他文献
From the point of view of design requirements, influence of the width of the output image of an imaging subsystem in a tomographic imaging spectrometer, namely
The influence of the plasma state on the microstructure transformation from amorphous to nano-crystalline state is emphasized during the formation of the silico
本刊讯:第22届全国图书交易博览会于2012年6月1日至6月4日在宁夏回族自治区的银川市隆重举办。此次图书博览会是由新闻出版总署与宁夏自治区政府共同主办,由宁夏自治区新闻出
本刊讯:据《华夏酒报》报道,北京燕京啤酒股份有限公司披露的2012年一季报显示,其第一季度实现净利润3785.87万元,同比增长1.63%,每股收益0.0306元,同比微降0.65%。一季度共销