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通过用不同浓度外源甜菜碱预处理香蕉幼苗后，置于人工气候箱中模拟低温胁迫，分别测定香蕉叶片和根系内源甜菜碱的含量和甜菜碱合成关键酶甜菜碱醛脱氢酶（BADH）活性，以研究外源甜菜碱对香蕉叶片和根系内源甜菜碱合成的影响。结果表明，一定浓度的外源甜菜碱可极显著提高香蕉幼苗叶片BADH活性，极显著促进叶片内源BT的积累，胁迫24h后根系内源甜菜碱的含量虽显著高于常温对照，但BADH活性却无显著提升。结论：外源甜菜碱可促进低温胁迫下香蕉内源甜菜碱的合成和积累，叶片是其主要合成器官，根系可作为甜菜碱的贮存场所。