水培香芽技术要点

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香椿芽营养丰富,食味鲜美,是人们喜爱的保健蔬菜,市场价高好销。2005年11月至2006年4月底,湖南省邵阳县岩口铺镇农民李伟在自家20m2的一间空房舍里,搭架培育香椿芽共3茬,累计销售鲜嫩香椿芽320kg,收入6400元。尝到甜头的李伟,2006年11月至2007年5月,利用自家屋门前的340m2菜地,盖塑料大棚培育香椿芽4茬,共收入16890元。
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