论文部分内容阅读
研究测定了83~106 kg体重阶段34头日照大白猪的胴体性能,以分析日照大白猪胴体性状随屠宰体重的变化规律及其相关程度,为确定适宜上市屠宰体重提供参考。结果表明,83~106 kg体重阶段,随体重增大,胴体重极显著升高,胴体直长和大理石纹在100.5~106 kg体重阶段分别极显著、显著高于83.5~89 kg体重阶段,其它指标变化不显著。胴体性状间相关程度有强有弱,相关系数有正有负。相同性状间有较强的正相关,相反性状间有较强的负相关。屠前体重与胴体重、胴体直长都极显著正相关;胴体重与屠宰率、胴体直长极