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甘肃高台地处北温带干旱气候区,属大陆沙漠干旱型气候,冬季干冷,夏季干热,春季多风,全年无霜期150天左右,多年平均降水量103 mm,蒸发量2 000 mm左右,年均温7.4℃。冬季低温冻害、春季晚霜冻危害频发,给杏、梨、葡萄、玉米等作物造成较大损失。自2000年开始发展葡萄以来,基本每间隔4年就会发生一次严重的低温或晚霜冻害,尤以晚霜冻害造成的损失最为惨重,晚霜冻害年份产量只有正常年份的10%~30%,损失巨大,严重制约葡萄产业持续发展。