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米糠榨油新技术１．备料与烘炒。用每平方厘米８．４孔的编织筛将米糠过筛，然后用铁锅烘炒并不断翻转，炒至米糠全部变成金黄色（温度达到１００一１０５℃）为止。火力不可过猛，以防焦化。２．保温与摊晾。将烘炒热的米糠倒入保温的筐中踏实加盖，２小时后取出，薄摊地...
米糠榨油新技术
【摘 要】
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米糠榨油新技术１．备料与烘炒。用每平方厘米８．４孔的编织筛将米糠过筛，然后用铁锅烘炒并不断翻转，炒至米糠全部变成金黄色（温度达到１００一１０５℃）为止。火力不可过猛，以防焦化。２．保温与摊晾。将烘
【出 处】
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中国农垦
【发表日期】
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1994年3期
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