【摘 要】
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本文研究了用甲醇提取、冷冻过滤后,用气相色谱仪对油脂中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)进行测定的方法。结果显示:无论从油
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本文研究了用甲醇提取、冷冻过滤后,用气相色谱仪对油脂中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)进行测定的方法。结果显示:无论从油脂的去除、标准曲线相关性和回收率均取得了良好的效果。
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