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采用复合酶解技术,对灵芝孢子粉进行破壁处理,效果明显,再进行反复冻融进行破壁,破壁后,灵芝孢子粉内营养物质得到充分释放。
破壁灵芝孢子粉酶解生产工艺的研究
【摘 要】
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采用复合酶解技术,对灵芝孢子粉进行破壁处理,效果明显,再进行反复冻融进行破壁,破壁后,灵芝孢子粉内营养物质得到充分释放。
【机 构】
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江西省化学工业高级技工学校
【出 处】
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江西化工
【发表日期】
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2017年05期
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