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中国黄酒历史源远流长,在漫长的发展过程中,与传统儒家文化融为一体,成为中华民族文化的一部分。介绍了黄酒和儒家文化的特色,概括了黄酒与儒家文化在品格、礼仪、内蕴等方面的相通之处。
黄酒与儒家文化
【摘 要】
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中国黄酒历史源远流长,在漫长的发展过程中,与传统儒家文化融为一体,成为中华民族文化的一部分。介绍了黄酒和儒家文化的特色,概括了黄酒与儒家文化在品格、礼仪、内蕴等方面
【机 构】
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四川理工学院材料与化学学院,四川理工学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室,四川理工学院中国酒义化研究中心
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2011年03期
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