〔关键词〕 熔化温度；结晶温度；萘；实验
　　〔中图分类号〕 G633.7〔文献标识码〕 C
　　〔文章编号〕 1004—0463（2008）01（B）—0063—01
　　
　　 在“探究——熔化与凝固”一节教材中，晶体在熔化和凝固过程中温度保持不变且相等是教材的重点。但在实验过程中经常出现的问题是：①晶体在固液两相转变过程中，温度保持不变的时间短且效果不明显。②晶体的熔化温度和结晶温度不相等，其原因课本也未说明。
　　
　　一、探究萘的熔化——凝固
　　
　　实验装置如图1所示，将大约10g萘的粉末装入一大试管中（实），让试管底部在烧杯内的水中，并使杯内水面高出试管内的萘约1.5cm。温度计T₁、T₂分别测萘的温度和水的温度。在试管口塞一些棉花减少萘的刺激气味。
　　


　　 1.萘的熔化：用酒精灯通过石棉网给杯中的水加热，水再给试管中的萘加热（缓慢加热）。当萘的温度达到约78℃时记录T₁、T₂随加热时间t的变化情况并观察现象。
　　


　　 根據实验记录，作出萘的熔化曲线，如图2。曲线A₁B₁段表示在加热过程中固态萘的温度随加热时间而升高。当温度到达80.8℃时，固态的萘开始熔化，在B₁C₂这一过程中固态萘越来越少，液态萘越来越多，虽然萘仍在吸热（T₂＞T₁），但温度保持不变。这一温度是它的实际熔化温度。直到C₁点固态萘全部转为液态萘，C₁D₁段表示液态萘随加热时间增加而温度升高。
　　


　　 2.萘的凝固：用酒精灯加热烧杯中的水使萘熔化，且温度升高到90℃左右，然后取掉酒精灯，停止加热。让试管中的萘液通过烧杯中的水缓慢散热。当液态萘温度降到85℃时，记录T₁、T₂随散热时间t的变化并观察现象。
　　


　　 根据实验记录，作出萘的结晶曲线如图所示，曲线A₂B₂表示液态萘的温度随散热时间逐渐下降。当温度降到79℃B₂点时，液态的萘开始结晶。在B₂C₂这一过程中，可以看到液态的萘越来越少，固态的萘越来越多。虽然萘仍然向外散热（T₁＞T₂），但由于液态萘到固态萘的转变过程中有热量放出。放出的热量正好和散失的热量相等，故温度不变。这一温度叫萘的实际结晶温度。直到C₂点液态萘全部转为固态的萘才结束，即结晶是在整个B₂C₂段进行的，C₂D₂段表示固态的萘随散热时间增加而温度下降。
　　


　　
　　二、影响熔化（结晶）温度的其他因素
　　
　　 1）熔化（结晶）温度与压强有关。熔化时，体积增大的物质，它的熔化温度随压强增大而增大，随压强减少而减少。这是因为压强对膨胀有阻碍作用；如果熔化时体积是缩小的，增加压强会使它的熔化温度降低。减少压强会使它的熔化温度升高。
　　 2）当物质中含有杂质时，它的熔化（结晶）温度也要降低。