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随着数字化和互联网的普及,下沉市场优势逐渐凸显,并成为消费市场的主力军。但目前,下沉市场依旧存在生活方式匮乏、产品丰富性不足等现象,需要升级消费广度,满足居民需求。通过精准定位、渠道扩张、全产业链内部化等策略,正新鸡排在全国门店数超2万家,并成为下沉市场门店数第一的连锁餐饮品牌。文章通过分析正新鸡排的运营策略,摸索企业在下沉市场的可能性发展路径。