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阐述了利用陈酿两年的沙棘发酵汁与新鲜沙棘果汁进行合理配制,研制成沙棘香槟酒的生产工艺,并介绍了沙棘香槟酒的市场前景。
沙棘香槟酒的研制
【摘 要】
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阐述了利用陈酿两年的沙棘发酵汁与新鲜沙棘果汁进行合理配制,研制成沙棘香槟酒的生产工艺,并介绍了沙棘香槟酒的市场前景。
【机 构】
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哈尔滨轻工业学校
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2008年6期
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