植物多糖提取方法研究进展

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在自然界中,多糖广泛存在.多糖是一种天然高分子化合物,对人体具有非常重要的生理作用,在医药保健品、化妆品、食品等领域都有广泛应用.多糖的分离提取是多糖应用的关键问题.本文综述了植物多糖提取方法的研究进展,并介绍了每种提取方法的优缺点,以期为植物中多糖的研究提供参考.
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