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【摘要】早期阅读是幼儿认识世界、陶冶情操、发展语言的重要途径之一。《3～6岁儿童学习与发展指南》指出“为幼儿提供丰富、适宜的低幼读物，经常和孩子一起看图书、讲故事，丰富其语言表达能力，培养阅读兴趣和良好的阅读习惯。”
“十二五”期间，我园承担了省级课题《将多元的早期阅读融入非语言领域的实践研究》。所谓多元的早期阅读是给孩子创造一个全方位、多元化的阅读空间。早期阅读不再是单纯地限制在书面语言的解读上，而是应该具有更宽、更广的渠道，如通过视听、影像、多媒体、标志、情景等多元阅读方式的实践，使阅读内容与孩子周围的环境、日常生活紧密结合起来。
【关键词】爱吃水果的牛 多元的早期阅读 非语言领域 区域活动
将多元的早期阅读融入非语言领域，即在进行早期阅读活动的同时，以多元的早期阅读形式为研究视角，与教师共同将这种多元的早期阅读形式灵活地渗透于幼儿园其他领域和区域活动中。那么，如何将多元的阅读方式渗透到各个领域和区域活动中呢？下面我就以中班绘本《爱吃水果的牛》为例，谈谈我班如何将多元的早期阅读渗透到非语言领域的初探。
一、选材意图
绘本《爱吃水果的牛》大意是：一头牛吃了许多水果，身体好，不感冒，还能挤出各种水果牛奶。绘本内容新鲜有趣、充满想象力，还蕴含着深刻的人生哲理。希望通过一系列活动，小朋友都能喜欢上各种水果，知道多吃水果有益于身体健康，同时让孩子们学习“爱吃水果的牛”关心照顾别人的优良品质。
二、主题网络图
三、设计方案
集体活动：中班美术活动《爱吃水果的牛》
活动目标：
1.欣賞故事《爱吃水果的牛》，知道多吃水果有益于身体健康。
2.尝试用圆、半圆、三角形等简单形状表现几种常见水果的简单特征。
3.体验关心、帮助他人的快乐。
活动准备：
1.绘本故事课件、范例大奶牛。
2.小奶牛背景图人手一份，油画棒、勾线笔。
活动过程：
（一）故事导入
1.导入故事情景。
师：今天我们班来了一位动物朋友，听它是谁？（播放奶牛声音）
师：奶牛喜欢吃什么？（草）这是一头神奇的奶牛，它是一头爱吃水果的牛。
师：为什么说它是一头爱吃水果的牛？我们来听一听这个故事《爱吃水果的牛》。
2.播放PPT前半段。
提问：为什么爱吃水果的牛没有生病呢？
小结：因为爱吃水果的牛，特别喜欢吃水果，水果里面有丰富的营养，对我们的身体特别有帮助，会让我们的身体更健康。
（二）操作表现
1.师：主人和邻居都生病了，你们能帮他们想想办法吗？奶牛有什么本领？（挤奶）
2.尝试给神奇的奶牛喂水果
师：你喜欢吃什么水果？它是什么颜色的？什么形状的？（出示水果图片）
幼儿尝试在奶牛肚子里添画各种水果，了解不同的水果有不同的颜色，乐意调换颜色表现不同的水果。
（三）交流与分享
1.欣赏作品：说说神奇的奶牛吃了哪些水果？
2.播放PPT后半段。
3.邻居们喝了各种口味的水果牛奶，病都好了，他们非常感谢大家，你们帮助了别人，心里怎样？（高兴）那我们一起去外面玩吧。
延伸活动：科学区《水果对对碰》
区域目标：
1.认识多种常见的水果及其外形特征。
2.尝试将水果外形特征和内部特征进行配对。
3.知道多吃水果营养好。
区域材料：
1.各种水果的外形图片及水果切开的图片各一张。
2.篮子若干。
3.有关水果的谜语（正面谜语、反面水果图片）。
区域玩法：
1.取一张水果外形图片贴在篮子上，对照篮子上的水果图片，选择与它相关联的水果切开的图片，将所有水果图片一一对应地放在相同的篮子中。
2.教师讲述谜语，幼儿猜水果，并能准确找出图片。
延伸活动：美工区《一盘水果》
区域目标：
1.认识多种常见的水果及其外形特征。
2.尝试用黏土做水果。
3.知道多吃水果营养好。
区域材料：
1.各种水果制作的过程示意图。
2.超轻黏土、泥工板、水果模具、纸盘。
区域玩法：
1.用提供的各种水果模具，压印出各种水果。
2.尝试用学过的团圆、压扁、搓长等技能，捏出自己最喜欢吃的一盘水果。
延伸活动：角色游戏《卫岗牛奶站》
游戏目标：
1.认识多种水果的名称及外形特征。
2.能按顾客的需要，制作不同的水果牛奶。
3.学习正确“挤”牛奶的方法。
游戏材料：
1.游戏背景：卫岗牛奶站。
2.用纸盒自制奶牛三头。
3.各种塑料水果玩具。
4.空果粒牛奶盒。
游戏玩法：
1.3～5名幼儿做牛奶站工作人员，根据顾客需要，在篮子里取水果。
2.将取出的水果喂奶牛吃（放入奶牛的嘴巴里），然后进行挤奶。
3.用果粒牛奶盒装好牛奶，送给顾客。
四、反思 通过《爱吃水果的牛》活动的初探，我觉得要想使早期阅读更好地融入其他领域，要做到以下几点：
1.慎重选择绘本
早期阅读渗透非语言领域的关键在于选材，绘本的内容是多元的，每一次阅读都会带来不同的感受，每一名读者都能从中获得不同的收获，这正是绘本的魅力所在。正因为绘本有一定的纵深度和延展度，因此，教师们可从不同角度提炼和突出不同的教育主题，充分挖掘其丰富的教育价值，开展有效的繪本教学，让幼儿更充分地获得其中的精神营养，促进幼儿和谐健康成长。对于幼儿来说，绘本教学活动能够为他们提供一种认识世界的独特视角，同时绘本教学也是社会、语言、认知、情感、艺术领域教育相互渗透、整合的一种有效途径。教师要善于发掘绘本中蕴含的不同领域的教育价值，如：绘本《小蝌蚪找妈妈》可以与美术领域相互渗透；绘本《望着月亮吃大饼》可以与科学领域相互渗透；绘本《爱吃水果的牛》既涵盖了语言领域元素，又有健康、科学、美术等多个领域元素，有深刻的教育意义和教育广度。
2.教学手段的多元
绘本教学活动形式的多元融合旨在满足教育过程中互动方式的多元化需要，坚持“动静交替”“集中与分散结合”“游戏贯穿活动始终”的原则，坚持“图文结合”“创设情境”，实现绘本活动各环节的科学安排，充分发挥各种教学手段的独特教育价值。
《爱吃水果的牛》是一本非常有趣的绘本，在活动过程中，游戏贯穿整个流程，最开始请幼儿当小侦探听听是谁的叫声，为幼儿创设了一个很好的情境。看完PPT后，请幼儿当小医生，以游戏的形式帮助幼儿感知不同水果的外形特征以及营养价值。在幼儿进行绘画时，老师以游戏的口吻说：“保持水果的新鲜，不能给虫子咬过。”目的是为了让幼儿均匀涂色。在画完之后，引导幼儿给邻居们送牛奶，体验关心他人的情感。这样动静结合，使得整个活动变得更加有趣，让幼儿参与活动的积极性更加高涨。《3～6岁儿童学习与发展指南》建议教师要“鼓励幼儿用故事表演、绘画等不同的方式表达自己对图书和故事的理解。”在绘本阅读教学中，教师要运用实物演示、语言描述、肢体动作等多种手段，为幼儿创设与绘本相匹配的情境，让幼儿在形象生动、真实有趣的情境中，更好地体会绘本的内容。
3.注重个体差异
幼儿阅读学习活动是一个整体，这就要求教师在组织和参与活动时注重各领域之间、目标之间的相互渗透和整合。教师在集体阅读活动后，设计的延伸活动考虑到与各大领域的相互渗透及与区域活动和游戏活动相结合。在每一个具体的活动方案上呈现多元化，注重与各领域的结合，这样也是考虑到同一年龄阶段不同幼儿的个体差异。例如：《爱吃水果的牛》活动延伸中，教师在美工区《一盘水果》同时提供不同类型的材料，孩子既可以选择用压模器压出水果，也可以尝试挑战看操作过程图片捏出水果，这样满足了不同层次幼儿的需要。
通过不断地探索和实践，我们正逐步将多元的早期阅读活动扩展到其他领域中，真正实现阅读的多元化，让幼儿更加喜欢阅读，从而帮助幼儿形成良好的阅读习惯和学习品质。我们期待：“书香浸润心灵、阅读点亮人生。”
“十二五”期间，我园承担了省级课题《将多元的早期阅读融入非语言领域的实践研究》。所谓多元的早期阅读是给孩子创造一个全方位、多元化的阅读空间。早期阅读不再是单纯地限制在书面语言的解读上，而是应该具有更宽、更广的渠道，如通过视听、影像、多媒体、标志、情景等多元阅读方式的实践，使阅读内容与孩子周围的环境、日常生活紧密结合起来。
【关键词】爱吃水果的牛 多元的早期阅读 非语言领域 区域活动
将多元的早期阅读融入非语言领域，即在进行早期阅读活动的同时，以多元的早期阅读形式为研究视角，与教师共同将这种多元的早期阅读形式灵活地渗透于幼儿园其他领域和区域活动中。那么，如何将多元的阅读方式渗透到各个领域和区域活动中呢？下面我就以中班绘本《爱吃水果的牛》为例，谈谈我班如何将多元的早期阅读渗透到非语言领域的初探。
一、选材意图
绘本《爱吃水果的牛》大意是：一头牛吃了许多水果，身体好，不感冒，还能挤出各种水果牛奶。绘本内容新鲜有趣、充满想象力，还蕴含着深刻的人生哲理。希望通过一系列活动，小朋友都能喜欢上各种水果，知道多吃水果有益于身体健康，同时让孩子们学习“爱吃水果的牛”关心照顾别人的优良品质。
二、主题网络图
三、设计方案
集体活动：中班美术活动《爱吃水果的牛》
活动目标：
1.欣賞故事《爱吃水果的牛》，知道多吃水果有益于身体健康。
2.尝试用圆、半圆、三角形等简单形状表现几种常见水果的简单特征。
3.体验关心、帮助他人的快乐。
活动准备：
1.绘本故事课件、范例大奶牛。
2.小奶牛背景图人手一份，油画棒、勾线笔。
活动过程：
（一）故事导入
1.导入故事情景。
师：今天我们班来了一位动物朋友，听它是谁？（播放奶牛声音）
师：奶牛喜欢吃什么？（草）这是一头神奇的奶牛，它是一头爱吃水果的牛。
师：为什么说它是一头爱吃水果的牛？我们来听一听这个故事《爱吃水果的牛》。
2.播放PPT前半段。
提问：为什么爱吃水果的牛没有生病呢？
小结：因为爱吃水果的牛，特别喜欢吃水果，水果里面有丰富的营养，对我们的身体特别有帮助，会让我们的身体更健康。
（二）操作表现
1.师：主人和邻居都生病了，你们能帮他们想想办法吗？奶牛有什么本领？（挤奶）
2.尝试给神奇的奶牛喂水果
师：你喜欢吃什么水果？它是什么颜色的？什么形状的？（出示水果图片）
幼儿尝试在奶牛肚子里添画各种水果，了解不同的水果有不同的颜色，乐意调换颜色表现不同的水果。
（三）交流与分享
1.欣赏作品：说说神奇的奶牛吃了哪些水果？
2.播放PPT后半段。
3.邻居们喝了各种口味的水果牛奶，病都好了，他们非常感谢大家，你们帮助了别人，心里怎样？（高兴）那我们一起去外面玩吧。
延伸活动：科学区《水果对对碰》
区域目标：
1.认识多种常见的水果及其外形特征。
2.尝试将水果外形特征和内部特征进行配对。
3.知道多吃水果营养好。
区域材料：
1.各种水果的外形图片及水果切开的图片各一张。
2.篮子若干。
3.有关水果的谜语（正面谜语、反面水果图片）。
区域玩法：
1.取一张水果外形图片贴在篮子上，对照篮子上的水果图片，选择与它相关联的水果切开的图片，将所有水果图片一一对应地放在相同的篮子中。
2.教师讲述谜语，幼儿猜水果，并能准确找出图片。
延伸活动：美工区《一盘水果》
区域目标：
1.认识多种常见的水果及其外形特征。
2.尝试用黏土做水果。
3.知道多吃水果营养好。
区域材料：
1.各种水果制作的过程示意图。
2.超轻黏土、泥工板、水果模具、纸盘。
区域玩法：
1.用提供的各种水果模具，压印出各种水果。
2.尝试用学过的团圆、压扁、搓长等技能，捏出自己最喜欢吃的一盘水果。
延伸活动：角色游戏《卫岗牛奶站》
游戏目标：
1.认识多种水果的名称及外形特征。
2.能按顾客的需要，制作不同的水果牛奶。
3.学习正确“挤”牛奶的方法。
游戏材料：
1.游戏背景：卫岗牛奶站。
2.用纸盒自制奶牛三头。
3.各种塑料水果玩具。
4.空果粒牛奶盒。
游戏玩法：
1.3～5名幼儿做牛奶站工作人员，根据顾客需要，在篮子里取水果。
2.将取出的水果喂奶牛吃（放入奶牛的嘴巴里），然后进行挤奶。
3.用果粒牛奶盒装好牛奶，送给顾客。
四、反思 通过《爱吃水果的牛》活动的初探，我觉得要想使早期阅读更好地融入其他领域，要做到以下几点：
1.慎重选择绘本
早期阅读渗透非语言领域的关键在于选材，绘本的内容是多元的，每一次阅读都会带来不同的感受，每一名读者都能从中获得不同的收获，这正是绘本的魅力所在。正因为绘本有一定的纵深度和延展度，因此，教师们可从不同角度提炼和突出不同的教育主题，充分挖掘其丰富的教育价值，开展有效的繪本教学，让幼儿更充分地获得其中的精神营养，促进幼儿和谐健康成长。对于幼儿来说，绘本教学活动能够为他们提供一种认识世界的独特视角，同时绘本教学也是社会、语言、认知、情感、艺术领域教育相互渗透、整合的一种有效途径。教师要善于发掘绘本中蕴含的不同领域的教育价值，如：绘本《小蝌蚪找妈妈》可以与美术领域相互渗透；绘本《望着月亮吃大饼》可以与科学领域相互渗透；绘本《爱吃水果的牛》既涵盖了语言领域元素，又有健康、科学、美术等多个领域元素，有深刻的教育意义和教育广度。
2.教学手段的多元
绘本教学活动形式的多元融合旨在满足教育过程中互动方式的多元化需要，坚持“动静交替”“集中与分散结合”“游戏贯穿活动始终”的原则，坚持“图文结合”“创设情境”，实现绘本活动各环节的科学安排，充分发挥各种教学手段的独特教育价值。
《爱吃水果的牛》是一本非常有趣的绘本，在活动过程中，游戏贯穿整个流程，最开始请幼儿当小侦探听听是谁的叫声，为幼儿创设了一个很好的情境。看完PPT后，请幼儿当小医生，以游戏的形式帮助幼儿感知不同水果的外形特征以及营养价值。在幼儿进行绘画时，老师以游戏的口吻说：“保持水果的新鲜，不能给虫子咬过。”目的是为了让幼儿均匀涂色。在画完之后，引导幼儿给邻居们送牛奶，体验关心他人的情感。这样动静结合，使得整个活动变得更加有趣，让幼儿参与活动的积极性更加高涨。《3～6岁儿童学习与发展指南》建议教师要“鼓励幼儿用故事表演、绘画等不同的方式表达自己对图书和故事的理解。”在绘本阅读教学中，教师要运用实物演示、语言描述、肢体动作等多种手段，为幼儿创设与绘本相匹配的情境，让幼儿在形象生动、真实有趣的情境中，更好地体会绘本的内容。
3.注重个体差异
幼儿阅读学习活动是一个整体，这就要求教师在组织和参与活动时注重各领域之间、目标之间的相互渗透和整合。教师在集体阅读活动后，设计的延伸活动考虑到与各大领域的相互渗透及与区域活动和游戏活动相结合。在每一个具体的活动方案上呈现多元化，注重与各领域的结合，这样也是考虑到同一年龄阶段不同幼儿的个体差异。例如：《爱吃水果的牛》活动延伸中，教师在美工区《一盘水果》同时提供不同类型的材料，孩子既可以选择用压模器压出水果，也可以尝试挑战看操作过程图片捏出水果，这样满足了不同层次幼儿的需要。
通过不断地探索和实践，我们正逐步将多元的早期阅读活动扩展到其他领域中，真正实现阅读的多元化，让幼儿更加喜欢阅读，从而帮助幼儿形成良好的阅读习惯和学习品质。我们期待：“书香浸润心灵、阅读点亮人生。”