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中国国内,中小食品企业的生产占据了总的食品企业至少80%的比例,多数都是中小型企业,但他们却是城镇居民生活食品的主要来源。因此中小食品企业的食品体系的建立显得尤为重要,本文分析目前中小食品企业存在的问题并提出了建立的方法。
中小型食品企业食品安全管理体系的建立
【摘 要】
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中国国内,中小食品企业的生产占据了总的食品企业至少80%的比例,多数都是中小型企业,但他们却是城镇居民生活食品的主要来源。因此中小食品企业的食品体系的建立显得尤为重要
【机 构】
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天富〈中国〉食品添加剂有限公司,徐州工业职业技术学院
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2014年22期
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