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耧斗莱为毛茛科耧斗莱属多年生宿根花卉,株高20-90cm。叶基生和茎生。花近直立,萼片5片,如花瓣状,长8~10cm;花瓣5枚,宽卵形,具有中空的距从萼片间向后伸出或弯曲,使每枚花瓣形似漏斗;雄蕊多数,内轮的变为假雄蕊。花型奇特,花色丰富,有蓝色、黄色、粉色、白色、胭红色、淡紫色、复色等,