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笔者在近几年的榆黄蘑生产实践中,摸索出发酵料袋式全通氧高产栽培新技术,现介绍如下。 1 菌种生产 母种、原种、栽培种选择广谱通用YMS型培养基,用简易食用菌接种器(自制成本10元),免去消毒灭菌工艺直接随机全流程全开式进行移接,置20～28℃洁净环境遮光培养,一般6～8天菌丝可长满试管或瓶。 2 培养料配制及发酵