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期刊论文
陶瓷膜在赤藓糖醇提纯工艺中的应用
陶瓷膜在赤藓糖醇提纯工艺中的应用
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qw
【摘 要】
:
采用陶瓷膜从发酵液中提纯赤藓糖醇,通过50nm陶瓷膜对赤藓糖醇进行澄清过滤,确定了基本参数:膜面流速控制在5m/s,浓缩倍数为8倍,加水量为20%,赤藓糖醇的回收率可以达到98.2%
【作 者】
:
曹恒霞
熊福军
张建嵩
彭文博
【机 构】
:
江苏久吾高科技股份有限公司
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2014年07期
【关键词】
:
赤藓糖醇
陶瓷膜
过滤
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采用陶瓷膜从发酵液中提纯赤藓糖醇,通过50nm陶瓷膜对赤藓糖醇进行澄清过滤,确定了基本参数:膜面流速控制在5m/s,浓缩倍数为8倍,加水量为20%,赤藓糖醇的回收率可以达到98.2%。与传统工艺相比,陶瓷膜过滤具有工艺流程短、过滤清液质量稳定、除菌效果好及节约运行成本等优点。
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