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晚餐有人大鱼大肉,有人以粥裹腹,有人干脆不吃,中国的上班族大部分时间都是晚上准备的比较丰盛。那么,晚饭怎么吃才最健康？第一,最佳的晚餐时间是18点~20点左右,胃需要用3个小时消化食物。晚饭吃太晚,胃还在卖力＂工作＂,人就睡觉了,易致胃病。第二,最好选富含色氨酸的食物比如小米、海藻等,色氨酸可制造褪黑素,可以调节睡眠。还要多吃牛奶、蛋类、