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中原大地飘麦香,当前河南省小麦开始大规模收获,做好“三夏”生产,确保优质专用小麦丰产丰收、颗粒归仓,既是实现农业增效农民增收的重要抓手,又是推进农业高质量发展的应有之义。小麦是五谷之首,作为全国小麦主产区,河南省小麦产量占全国的1/4。近两年来,河南省推进农业供给侧结构性改革,按照“四优四化”总体要求和专种、专收、专储、专用的基本路径,积极推进优质专用小麦发展。2017年,河南省优质专用小麦发展到56万hm2,较2016年增加40%,初步实现了布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化。