【摘 要】
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对幼儿进餐进行研究分析不仅可以帮助幼儿培养良好的进餐习惯,促进其身体健康发展,而且还可进一步丰富幼儿进餐行为养成理论。本研究采用实地观察、问卷调查、文献分析等方法
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对幼儿进餐进行研究分析不仅可以帮助幼儿培养良好的进餐习惯,促进其身体健康发展,而且还可进一步丰富幼儿进餐行为养成理论。本研究采用实地观察、问卷调查、文献分析等方法,选取曲靖市两所比较有代表性的幼儿园对幼儿进餐过程进行观察,调查发现小班幼儿进餐问题主要表现在每个幼儿或多或少都存在进餐问题;幼儿在园进餐状况远比在家进餐状况好;幼儿进餐问题有区域性差异;幼儿自身、家长和环境对幼儿进餐行为均有影响等问题,在此基础上,结合实际提出一些策略,为小班教师、家长改善幼儿进餐行为提供依据。
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