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采用水培的方法,研究4℃低温胁迫0,24,48,96 h后,外源NO供体硝普钠（SNP）对小麦幼苗生长、可溶性总糖含量、可溶性糖各组分含量及果聚糖合成酶（FBEs）等的影响,并采用qRT-PCR方法测定小麦幼叶中FBEs基因mRNA水平的变化。结果表明,外源NO促进小麦幼苗生长,提高低温胁迫下小麦幼叶果糖、葡萄糖、低聚果糖（DP3）、可溶性总糖等含量和果聚糖：果聚糖-1-果糖基转移酶（FFT）活性,并且在mRNA水平上调节FBEs基因表达。外源NO能够通过调控FBEs基因表达,进而影响果聚糖合成酶活性,促