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以台湾‘长香’辣椒Capsicum frutescens品种为材料，通过设置钾肥横向与纵向施肥的田间试验，探讨辣椒最佳钾肥用量及其运筹。结果表明，在设定氮、磷肥施用量分别为15.0、3.5 kg·667m^-2的条件下，钾肥不同施用量对辣椒的株高、幅宽、茎粗的长势及果长、果粗、单果重等品质均有明显的影响，辣椒产量（y）与钾肥施用量（x）两者呈y=-2.2743x^2＋53.402x＋802.45的相关性（r^2=0.973），钾肥最佳施用量为11.74 kg·667m^-2；在同样条件