超临界CO2萃取辣椒素最优工艺参数的研究及含量HPLC分析

来源 :化学与生物工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lightingguo

【摘要】

：

采用超临界二氧化碳萃取技术从辣椒粉中提取辣椒素,通过正交试验,确定出最佳工艺条件为:分离釜Ⅰ压力17 Mpa,温度35℃;分离釜Ⅱ压力15 Mpa, 温度36℃,夹带剂流速0.1 L·h

【作者】

：

祝青李红梅晏传奇王娟邹久芳周金武

【机构】

：

三峡大学化学与生命科学学院

【出处】

：

化学与生物工程

【发表日期】

：

2005年4期

【关键词】

：

辣椒素超临界 CO2 萃取高效液相色谱 capsaicin supercritical carbon dioxide extraction high per

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采用超临界二氧化碳萃取技术从辣椒粉中提取辣椒素,通过正交试验,确定出最佳工艺条件为:分离釜Ⅰ压力17 Mpa,温度35℃;分离釜Ⅱ压力15 Mpa, 温度36℃,夹带剂流速0.1 L·h-1.回收率为0.20%,纯度为12.0%,辣椒素含量的线性回归方程为y=2.280600×105x + 7.486209×106,线性相关系数为0.862143.

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