【摘 要】
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亚硝酸盐是热狗等食品中的一种添加剂。发表在9月份的《自然·化学生物学》期刊上的一篇论文指出:亚硝酸盐是一种内置信号分子,它能调节多种生物化学通道。科学家认为,由于
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亚硝酸盐是热狗等食品中的一种添加剂。发表在9月份的《自然·化学生物学》期刊上的一篇论文指出:亚硝酸盐是一种内置信号分子,它能调节多种生物化学通道。科学家认为,由于食物添加剂
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