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随着大众食品安全意识的不断增强，食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。细菌的干扰给食品卫生带来了很大麻烦，如何保证食品较长时间地处于无菌环境中，并免受细菌的侵蚀，已成为当今食品包装业的重要课题。
浅议无菌包装技术在食品包装中的应用
【摘 要】
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随着大众食品安全意识的不断增强，食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。细菌的干扰给食品卫生带来了很大麻烦，如何保证食品较长时间地处于无菌环境中，并
【机 构】
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武汉大学
【出 处】
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印刷技术
【发表日期】
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2007年8期
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