【摘 要】
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1适时收获马铃薯在生理成熟期收获产量最高,其生理成熟的标志是：一是叶色由绿逐渐变黄转枯,这时茎叶中养分基本停止向块茎输送;二是块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离,无需用力
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1适时收获马铃薯在生理成熟期收获产量最高,其生理成熟的标志是：一是叶色由绿逐渐变黄转枯,这时茎叶中养分基本停止向块茎输送;二是块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离,无需用力拉即与匍匐茎分开;三是块茎表皮韧性较大、皮层较厚、色泽正常。在马铃薯块茎膨大期,每天每亩会增加产量40～50kg,同时,应根据马铃薯本身的成熟特性,以及早熟、中熟和晚熟不同品种,兼顾市场规律。
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