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北枳椇(Hovenia dulcis)是治疗酒精中毒和保肝护肝的经典中药之一。近年来的研究表明:北枳椇能够延长醉酒时间并缩短因醉酒而引发的睡眠时间,加速体内酒精代谢,抑制乙醇所致的肌肉松弛,激活酒精代谢过程中重要的酶类,如乙醇脱氢酶(ADH)、乙醛脱氢酶(ALDH)、谷胱甘肽过氧化氢酶(GSH-PX)等。以酒精、四氯化碳(CCl4)、左旋半乳糖胺(D-GaIN)和脂多糖(LPS)等引发的肝损伤模型实验证明,北枳椇具有保肝作用,在一定程度上使得肝功能维持在正常的水平。本文对近年来有关北枳椇解酒保肝作用的研究进展进行了综述。