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比较研究了145℃条件下，水解4、6、8、12h与常规110℃、水解24h（GB／T18246-2000）对6种水产饲料中赖氨酸含量测定的影响。结果表明，样品采用145℃，水解8h与常规110℃、水解24h测定的赖氨酸含量是一致．赖氨酸的回收率和精密度的实验表明，其回收率达到96．91％，变异系数最高为0．78％．可见，145℃，水解8h是一种简便、快速、稳定、准确、高效、低成本水产饲料中赖氨酸测定的前处理方法．