冬季是养肾的黄金季节，中医认为，黑色入肾。除了山药，羊肉、枸杞等能够在寒冬时节养肾强身，以下黑色食物也可以帮助人体补养肾脏。
　　黑木耳 黑木耳是极好的养生佳品，由于其纤维素含量高，能很好地清除血管內的垃圾，有预防心脑血管疾病的作用。此外，常食黑木耳还可调节血糖，降低血液黏稠度，缓解较高的血胆固醇。
　　黑豆 味甘性平，入脾经、肾经.。中医认为，黑豆有助于抗衰老，具有药食同源的特殊功能。此外，黑豆本身含较丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质。黑豆还有益于缓解水肿，活血解毒、养阴补气，是强壮滋补的食品。
　　紫菜 紫菜含丰富的钙、铁元素，不仅有益于妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人骨骼、牙齿的生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
　　海带 海带素有“长寿菜”的美誉，其含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍，有化痰、散结的功能。
　　黑芝麻 中医认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。此外，黑芝麻中含有大量丰富的营养成分，其中的铁和维生素E是预防贫血，降低胆固醇的重要成分;常吃黑芝麻还有健脑益智的作用。