In Vitro Assessment of Probiotic Potential of Lactobacillus acidophilus and Antagonistic Activity Ag

来源 :东北农业大学学报：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jj806778025

【摘要】

：

The antagonistic activity of Lactobacillus acidophilus KLDS1.0901,KLDS1.0902,KLDS1.1003 and NCFM against Escherichia coli O157:H7 were investigated in this stud

【作者】

：

Du Jin-cheng Liu Fei Li Bai-li

【机构】

：

KeyLaboratoryofDairyScience

【出处】

：

东北农业大学学报：英文版

【发表日期】

：

2017年1期

【基金项目】

：

Supported by the Agro-scientific Research of China （201203009）, the Ministry of Agriculture, China

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The antagonistic activity of Lactobacillus acidophilus KLDS1.0901,KLDS1.0902,KLDS1.1003 and NCFM against Escherichia coli O157:H7 were investigated in this study.The culture supernatants of all the L.acidophilus stains showed high bacteriostatic activitie

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