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牛年如何发羊财
牛年如何发羊财
来源 :河南畜牧兽医:市场版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:letaopangpang
【摘 要】
:
羔羊肉因鲜嫩、多汁、味美、胆固醇含量低,所含氨基酸的种类与数量符合人体生长与组织修补的需要等特点,越来越受到消费者的青睐。然而由于羊肉特别是优质羔羊肉的供应远远不
【作 者】
:
张太明
徐泽立
王红霞
【机 构】
:
河南省良种羊育种中心
【出 处】
:
河南畜牧兽医:市场版
【发表日期】
:
2009年3期
【关键词】
:
羔羊肉
胆固醇含量
市场需求
牛
氨基酸
消费者
价格
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羔羊肉因鲜嫩、多汁、味美、胆固醇含量低,所含氨基酸的种类与数量符合人体生长与组织修补的需要等特点,越来越受到消费者的青睐。然而由于羊肉特别是优质羔羊肉的供应远远不能满足市场需求,使得活羊及羊肉价格持续攀升。2008年,活羊价格曾一度高达20元/千克。
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