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在制革生产中,高效率去除残存在原皮上的粪渣是十分重要的。然而常规的浸水用酶制剂,对于消除皮上粪渣效率并不高。新近在英国进行的一项研究查明,粪渣的主要成分为纤维素、半纤维素和术质素等。为此,研究人员考虑到使用专门分解这些成分的特种酶及其组成的混合物来对粪渣进行处理。结果发现,使用由纤维素酶、木聚糖酶和乳酸酶组成的混合物去除粪渣,其效率要比单独使用上述一种酶高得多。