【摘 要】
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以桑椹原花青素的提取率为指标,利用中心组合设计(central composite design,CCD)优化桑椹原花青素超声提取工艺。结果表明,建立的三次多项式数学模型是合适模型,优化提取工
【机 构】
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湖北工程学院特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室
【基金项目】
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生物质废弃物转化利用湖北省协同创新中心(SWZ010)
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以桑椹原花青素的提取率为指标,利用中心组合设计(central composite design,CCD)优化桑椹原花青素超声提取工艺。结果表明,建立的三次多项式数学模型是合适模型,优化提取工艺参数为:超声功率315W,液料比60:1(mL/g),提取时间12min。在该条件下桑椹原花青素的最优提取值是496.29μg/g。经验证,所得工艺参数准确,可指导桑椹原花青素的提取生产。
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