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【摘 要】
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<正>4.3抗氧化剂活性精油的抗氧化机理是基于其为自由基提供氢或电子的能力以及在芳族结构内使不成对电子移位的能力,从而保护其他生物分子不被氧化。与维生素E、维生素C及类
【机 构】
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上海农林职业技术学院农生系; 印度GB Pant农业技术大学兽医与动物科学学院兽医系;
【出 处】
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国外畜牧学(猪与禽)
【发表日期】
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2004年期
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