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中国菜肴丰寓多彩，菜名也是五花八门。其中有一部分是以人名命名菜名，例如流芳百世的东坡肘子、东坡肉，大文豪苏东坡把自己辗转南北的丰富人生阅历与美食相结合并发扬光大，发明创造了道道经典大餐。名人提升r美食的知名度，美食则附庸了名人的风雅，可谓双赢。
盘点那些以人名命名的菜肴
【摘 要】
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中国菜肴丰寓多彩，菜名也是五花八门。其中有一部分是以人名命名菜名，例如流芳百世的东坡肘子、东坡肉，大文豪苏东坡把自己辗转南北的丰富人生阅历与美食相结合并发扬光大，发明创
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2014年4期
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