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文章介绍了燕麦在我国的栽培食用情况和营养成分含量。简述了燕麦保健食品的开发现状，分析了燕麦保健食品发展的制约因素和市场前景。随着保健食品工业的发展，燕麦食品将在保健食品工业中占有一席之地。
燕麦在我国保健食品工业中的开发现状
【摘 要】
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文章介绍了燕麦在我国的栽培食用情况和营养成分含量。简述了燕麦保健食品的开发现状，分析了燕麦保健食品发展的制约因素和市场前景。随着保健食品工业的发展，燕麦食品将在保健
【机 构】
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《中国食品与营养》编辑部
【出 处】
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商业科技开发
【发表日期】
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1997年2期
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