一株新型产淀粉酶中度嗜热菌的分离鉴定及酶学性质研究

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：spls108

【摘要】

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用稀释分离法从广西象州温泉筛选分离到一株可水解淀粉的中度嗜热细菌GXS1，该菌株革兰氏染色为阳性，端生芽孢，细胞呈杆状，最适生长温度为60℃～65℃，最适生长pH为6．0～7．0。结合生理生化

【作者】

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王治宾薛蓓杜丽琴庞宗文黄日波韦宇拓

【机构】

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广西大学广西亚热带生物资源保护利用重点实验室

【出处】

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工业微生物

【发表日期】

：

2011年5期

【关键词】

：

嗜热菌分离鉴定 GEOBACILLUS 酶学性质 themophilic isolation identification Geobacillus

【基金项目】

：

基金项目：国家高技术”863”资助项目（No.2006AA020204）,广西科学研究与技术开发项目（编号：桂科攻11107008-3）.

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用稀释分离法从广西象州温泉筛选分离到一株可水解淀粉的中度嗜热细菌GXS1，该菌株革兰氏染色为阳性，端生芽孢，细胞呈杆状，最适生长温度为60℃～65℃，最适生长pH为6．0～7．0。结合生理生化特征和16SrDNA序列分析，初步鉴定该菌株为Geobacillussp．GXS1。对该菌所产高温淀粉酶的性质研究表明：酶的最适反应温度为80℃，在40℃～60℃范围内稳定，70℃保温30min仍保留77％残余酶活，最适pH为7．0，稳定pH范围为4．0～10．0。产物经HPLC分析证明，该酶能水解淀粉产生麦芽三糖、

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