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以甲醇和葡萄糖为原料，采用一步合成法合成甲基葡萄糖苷。以磺酸型介孔材料作为催化剂，借助扫描电子显微镜、商分辨率透射电子显微镜、低温氮气吸附／脱附、热重分析等方法研究了材料的结构和性能。实验结果表明，催化剂用量为0．6g，醇糖摩尔比为28：1，反应温度为115℃，反应时间为2h为最佳反廊条件，此条件下合成产物的收牢町达95．67％。同时使用Fourier红外光谱仪对产物进行了表征。