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从理论上分析了失水山梨醇倍半油酸酯的合成,并通过变量法试验对影响反应的温度、时间、催化剂用量等条件进行考察。用得到的失水山梨醇倍半油酸酯制备乳胶基质,测试乳胶基质的储存稳定性,以此得到优良的失水山梨醇倍半油酸酯合成条件。结果表明：采用醚化温度155℃、醚化时间90 min、醚化催化剂磷酸（质量分数0.5%）、酯化温度205℃、酯化时间4 h、酯化催化剂Na OH（质量分数0.3%）为合成条件时,能够得到优良的失水山梨醇倍半油酸酯。用其制备的乳胶基质在高低温循环测试中,循环次数可达20次。