西北蔷薇果挥发油及种籽脂肪油化学成分研究

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西北蔷薇 Rosa davidii Crep. 是蔷薇科蔷薇属植物,广泛分布于甘肃、宁夏、陕西等地.果实秋季成熟,民间当野果采食或泡茶、泡酒用以提神,宁夏以该果实代金樱子入药[1].作者对其化学成分、营养成分及生物活性进行了较为系统的分析和研究[2],结果表明本种果实营养价值高,有抗衰老、抗疲劳、耐缺氧等药理作用,具有广阔的开发利用前景.本文仅为其综合研究的部分内容,采用气相色谱-质谱联用法分离并分析鉴定了其挥发油及脂肪油化学成分的结构,用面积归一法计算了各成分的相对百分含量.
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