【摘 要】
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目的:分析西安市居民膳食铁摄入量与高血压罹患的相关关系,为西安市高血压病的膳食防治提供科学依据。方法:选取西安市1 358名45岁及以上社区居民,采用自编健康危险因素评估
【机 构】
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西安交通大学第一附属医院,西安交通大学公共卫生学院
【基金项目】
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陕西省科技攻关项目(项目编号:2017SF-224);陕西省科技新星计划(项目编号:2015LJXX-07);中国博士后科学基金特别资助(项目编号:2015T81036);中国博士后科学基金一等资助(项目编号:2014M560790)
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目的:分析西安市居民膳食铁摄入量与高血压罹患的相关关系,为西安市高血压病的膳食防治提供科学依据。方法:选取西安市1 358名45岁及以上社区居民,采用自编健康危险因素评估问卷调查个人基本信息、膳食摄入情况、健康状况、生活方式等信息,根据每日食物摄入种类及数量计算膳食铁摄入量,探索影响铁摄入的因素,并分析铁摄入量与高血压罹患的相关关系。结果:西安市45岁及以上居民高血压患病率为28.27%;初中及以上文化水平的人较小学及以下学历的人群膳食铁摄入量高(P<0.05),饮酒的人群较不饮酒的人群膳食铁摄入量
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