大花蕙兰又称虎头兰、西姆比兰，是兰科兰属中大花附生兰类。它叶长碧绿，花姿粗犷，豪放壮丽，是世界著名的“兰花新星”。它同时具有国兰的幽香典雅，洋兰的丰富多彩，在国际花卉市场十分畅销，深受花卉爱好者的倾爱。
　　形态与习性
　　大花蕙兰是兰科兰属（Cymbidium）的常多年生附生草本植物，假鳞茎椭圆形，粗大。叶长50～80 cm，叶宽2～4 cm，株高60～150 cm不等，花葶40～150cm不等，叶色浅绿至深绿，其花大色艳，花色丰富，有黄、红、绿、白、褐、紫和其他混合色彩，每一支着花6～20朵或更多，花期长达2个月以上。
　　大花蕙兰原产中国西南部，喜冬季温暖和夏季凉爽气候，喜高湿强光，生长适温为10～30 ℃。夜间温度以10 ℃左右为宜。花期依品种不同，可从10月份开到次年4月份。大花蕙兰花芽形成、花茎抽出和开花，都要求白天和夜间温差大。喜强光，能耐5～8 万Lx的强光照。喜排水性及透气性的微酸性粗糙基质，而不能用栽培国兰的一般腐叶土。工厂化栽培从组培苗到开花需要3 年时间。
　　繁殖技术
　　由于大花蕙兰种子极小，自然条件下难以萌发，传统的分株繁殖又十分缓慢，繁殖系数低，难以满足大花蕙兰产业化生产的需要。因此产业化生产多采用组培快繁技术，可在短期内获得大量优质种苗。外植体通常采用茎尖、茎段、原球茎、根状茎、假鳞茎、幼根、花梗和花瓣等。取假鳞茎上新生侧芽，用肥皂粉刷洗表面，并经流水冲洗干净。剥去外层苞片，露出芽体，用70%酒精擦洗3～4 s，然后放入0.1%升汞溶液中灭菌20 mim，再用无菌水冲洗干净。也可用8%漂白粉代替升汞消毒，将消毒后的茎尖切成2 mm×1.5 mm×1.5 mm方块，接种进行培养。由于大花蕙兰芽不易引起褐变，可以将芽采下放在培养器中，到一定数量再接种。
　　原球茎的诱导可根据需要加入不同含量的激素或复合添加剂。在培养基中，可加入0.215KT、1.86NAA和10%～15%椰子汁（或2～3 g/L色氨酸）。经一段时间培养得到原球茎。可用改良VW培养基附加0.4BA 蔗糖20 g/L。培养温度25±3 ℃，光照每天12 h，光照强度2000 Lx。两周左右外植体膨大，六周左右形成绿色原球茎。但原球茎的增殖及小植株的形成在原球茎分化出茎叶之前，将原球茎取出切成小块转移到增殖培养基上。以最佳采用2MS BA1.0 mg/L NAA0.2 mg/L 蔗糖20 mg/L 琼脂7 g/L为分化培养基，有利于提高大花蕙兰的繁殖系数。经3个月左右后形成10～20 cm的完整植株，生根培养基可采用以1/2MS BA0.3 mg/L NAA0.7 mg/L 糖30 g/L/ 琼脂7 g/L。在进入生根阶段前，尤其是原球茎方式增殖转变为丛生芽增殖阶段，需降低培养基中的激素含量，以便形成健壮芽。在生根壮苗培养基中，NAA用量以0.2～1.0 mg/L为最佳，幼苗健壮，叶色深绿，根粗且长、根毛多。
　　大花蕙兰组培苗移栽最好的基质是苔鲜，但也有研究者认为组培苗移栽对基质要求不太严格，泥炭土与蛙石的混合物、碎陶粒、水苔都可作为基质，当试管苗生长至15 cm左右高，2～3 条根时即可移植。将试管苗带瓶移入温室，打开瓶塞炼苗3 天，取出苗用水冲洗掉琼脂，以免发生霉菌腐烂。将苗吸干水分阴凉一小时再定植于树皮或水苔育苗盘中。刚定植的植株最好遮光50%，温度20 ℃左右、保持一定湿度，注意通风。并每天向叶片喷水数次，但要严格控制，切忌过干、过湿，每次浇水都用喷雾器喷洒。两周后，每星期喷洒1次杀菌杀虫剂。20 天以后新根长出后，逐渐增加光照，每周进行1 次根外追肥，可用“花宝1号”或“通用肥”，稀释2000倍喷洒。大约6～8 个月后，即可移植于8 cm软盆单株种植。
　　栽培管理技术流程
　　大花蕙兰的花期主要集中在我国的春节前后，是近年来中国年宵花卉的重要高档盆花之一。因此，近来生产大花蕙兰的企业很多。为了让生产者更好地掌握大花蕙兰的温室生产技术。下面，笔者就近年来种植大花蕙兰的栽培经验，介绍高品质大花蕙兰的栽培技术流程。
　　栽培前的准备工作
　　在种苗定植之前，先要把栽培场地清理干净并进行消毒，同时还要把盆子、栽培介质准备好。
　　生产温室
　　应具备温室或类似的保护性设施。
　　配套设施
　　降温系统 宜采用水帘风机降温系统、雾化降温机、循环通风扇或能起到降温作用的设备设施。
　　内加温保温系统 在每1000 m2温室内设置两台20万千卡燃油炉。室内2 m高处设置一层活动的塑料薄膜，在冬天室外为0 ℃以下时，室内可以加温到18 ℃。
　　遮光系统 外遮荫采用遮光率为70%的遮荫网；内遮荫采用遮光率为50%～60%的遮荫保温幕。内外遮荫都配有拉幕系统，可以根据天气情况和兰苗不同生长阶段对光的需求进行启闭。
　　通风系统 包括顶开窗系统和内循环系统。
　　活动苗床 由镀锌钢材料制作，架高0.6～0.8 m，架宽1.3～1.5 m，架长6 m，架间距0.4～0.6 m，有利于操作和通风。
　　栽培周期及花盆选择
　　大花蕙兰从组培苗出瓶到开花通常需3～4年时间，其生长周期标准为：组培苗出瓶后，放入50孔或66孔穴盘培养2～3 个月；第一年换盆用9 cm×9 cm兰花专用多孔黑营养钵，培养7 个月；第一年至第二年换至12 cm×12 cm兰花专用多孔黑营养钵，培养7个月；第二年选用15 cm×18 cm兰花专用多孔黑营养钵，培养5～7 个月；第三年后用18 cm×22 cm兰花专用硬质塑料盆，培养12～15 个月。
　　栽培介质
　　大花蕙兰根系为肉质，粗大且肥厚，根的穿透力很弱，因此，栽培大花蕙兰应选用疏松，透气，排水良好，保肥水性能好的基质材料。较为常用的基质有水草、树皮、椰子壳、蕨根、蛇木屑、碎石、陶粒等。不能用栽培国兰的一般腐叶土，以苔藓最好。也可以树皮、煤渣和苔藓混配体积比为3：1：1或者树皮、砖块和苔藓3：1：1混合制成。并应在使用前，将基质彻底清洗、消毒。基质的pH值以5.2～6.0、EC值小于0.6 ms/cm为宜。太酸或偏碱均会影响植株的正常生长。 　　定植
　　选择根系粗壮，白色、无死根或坏根，鳞茎粗化，叶片无损伤，无病害的健壮苗。栽培时在离盆底部1/3～1/4左右处填充大颗粒基质，中部放中颗粒基质，上部放一薄层细基质。栽种的深浅要适中，一般为假鳞茎基部稍栽入基质中为宜，不可过深或过浅。种植后，要马上浇1 次透水，并在10 天内喷洒杀菌剂预防病害。
　　光照强度
　　大花蕙兰在兰科植物中属喜光类花卉，在不同的生长阶段，对光照的要求也有所不同。通常多数品种的生长要求中等程度的光照，在进行光照管理时应结合温度条件，一般原则是：在适温下限提高光照强度，而在适温上限降低光照强度。在夏秋两季，营养生长小苗期光照宜为2.2～3.5 万Lx，营养生长中苗期为3～4.5 万Lx；冬、春营养生长小苗期光照宜为3～3.5 万Lx，营养生长期中苗期3.5～4 万Lx；大苗生长期为3.5～4 万Lx，生殖生长期5～7 万Lx。
　　光度较强时，配合高湿与高通风，可加速大花蕙兰的生长，使其株型挺拔，叶片宽厚，叶色深绿。光照若低于1.5 万Lx，则光合作用效率不高，植株叶片细长而不能直立，使假鳞茎变小，容易生病，最终使花数减少，不仅开花率低，也影响开花品质。夏季高温，强光时，必用遮光50%的遮阳网覆盖，如果温度超过30 ℃以上，则打开双层遮阳网，遮光降温。清晨、傍晚或阴雨天一般不用遮光。 大花蕙兰在花芽分化期可适当增加光照，以增加花芽的形成。晴天时温室最理想的光照是6 万Lx。在花蕾形成时，需要增加光线的强度，以加深其花色的色泽。但在开花时，增加遮荫度更能加深其色泽，比如在开花期间，红色和黄花品种在较强光照条件下，花色会更开得鲜艳，而绿花和白花品种在较弱光照下，花色会更开得纯正，保持弱光可使花期延长。另外，良好的通风条件是大花蕙兰生长健壮的重要因子，通风能促进降低温度，气体交换，更能防止病虫害的发生。
　　温度
　　在自然状态下，大花蕙兰可以耐受-2 ℃的低温，并能忍受37 ℃的高温。适宜温度夏季通常白天21～26 ℃，最高一般不能超过32 ℃，短期可耐受36 ℃高温。大花蕙兰的大多数品种在生长发育过程中，适温为10～28 ℃，在暑热季节，可通过遮荫、开启天窗通风，或启动循环通风扇、雾化降温机、水帘风机等降温设备降低室内温度。在寒冷季节，大花蕙兰可以耐受短期的0 ℃低温，要做好防寒工作。否则，当若温度低于-2 ℃时大花蕙兰的花序发育会遭冻害，温度再低于-4 ℃，植株会遭受冻害，严重的也会使整个温室内付之东流。
　　在南方地区冬季栽培大花蕙兰，尽管季节性变化不明显，但也要注意冬季的防寒，以免遭冻害。在北方地区，冬季在气温下降到5 ℃以下时，宜进行密闭保温。当温度跌至2 ℃时应使用加温设备加温。切记，大花蕙兰培育到三年后，在花芽生长期间温度一定要控制在8～12 ℃，昼夜温差应大于3～5 ℃。夜晚温度高于20 ℃会造成花蕾黄化和脱落。当花朵开放后，温度应保持5～20 ℃，最高不能超过30 ℃。
　　水分管理
　　大花蕙兰要求空气中最佳的相对湿度是80%～90%。空气湿度太小或太大均对兰苗生长不利。太干易造成兰叶枯黄，太湿易发生病害。因此在炎热的夏季，气温达到28 ℃以上时，必须进行人工增湿。一般打开风机和水帘，也可以用高压喷雾系统，但避免往叶面上喷的太多。或者可以在苗床下蓄水，既能达到增湿效果。 在干燥的冬天，尤其在供暖期间，室内空气更加干燥，要注意室内的增湿；当湿度过高时，要及时采取降湿措施，一般可使用雾化喷雾系统或通风调节空气湿度。
　　大花蕙兰喜水，但不是水分越多越好，要注意控制，不同尺寸的营养钵浇水量、浇水次数不同。水分多时，根系只会在植料表层水平生长。若水过多，基质过饱和，通气性差，根部极易腐烂，根颈处变黑，不生新根，原有根系发黄、发褐，根尖坏死，变成空根。因此，若有这种情况应将兰苗脱出，在空气中晾一段时间重新种植，新根长出后即挽救成功。
　　水质必须经过处理的微酸性水，pH值在5.2～6.5之间，EC值在0.1～0.5最好，否则将造成生长不良，甚至更大的损害。浇水要见干见湿，但忌勤浇水、浇大水。浇水时宜用微喷浇，浇水要均匀，不能漏浇。
　　在夏季生长旺盛期浇水一定要充足，一般要每天浇1～2 次为宜，浇水不足，膨大的假鳞茎就会皱缩，不利于养分的积累，影响正常的生长。秋冬季节，气温下降，大花蕙兰由营养生长转入生殖生长，此时浇水可减少至3 天1 次，尽量使植料湿润，保护正在生长和发育的花芽。同时在浇水过后，还应每10～15 天对植株进行喷洒1 次杀菌剂和杀虫剂，预防病虫害。在开花期间，要减少浇水，一般3～7 天浇1 次，以维持植料湿润为好。若浇水过多，容易使花蕾或花朵产生褐斑，影响花朵外观，并应注意下午过后不宜浇水，否则晚间叶片积水易感染病害。浇水时切忌浇到花朵上。
　　肥料的施用
　　大花蕙兰根系为肉质，施肥时要特别注意浓度，高浓极易造成组织伤害，尤其是根系腐烂。最好有机肥和无机肥并用，辅以微量元素。施肥应薄施勤施，结合浇水施肥。盆栽材料不同，施肥次数和成分比例不同。保水和持肥能力较强的材料如苔藓，施肥次数可少些；排水好、持肥能力差的材料如碎砖块，则需每周施1 次追肥。以树皮块为主的盆栽材料，应在栽培中提高氮肥比例。发酵后的油粕和骨粉固体肥料作为追肥在树皮、椰壳和蕨根（蛇木屑）为基质的盆栽兰苗的盆面上施用，但不能施在以苔藓为基质的盆土中，否则苔藓接触有机肥会很快腐烂，使苔藓完全失去原有的优良特性，透水性、透气性变差，影响兰苗生长。
　　大花蕙兰植株比较肥大，生长迅速比较快，故需肥量较多。从幼苗、中苗直至开花植株均需要充足的肥料。施肥必须依气候状况、环境条件、植株生长状况等综合考虑。在冬季休眠状态和开花期，应停止施肥，春季新芽开始生长直至夏季生长旺盛的几个月中，氮肥的需要量较多。如能配合适量的钾肥，则可提高氮肥的利用率，植株也能长得更健壮。夏末秋初，植株逐渐成熟，应增加钾肥的施用量，稍降低氮肥比例。花芽形成期，应增加磷肥施用量，以利于花芽分化和生长。 　　施用时要根据大花蕙兰的不同生长期，调整氮、磷、钾的比例，并应更换缓释肥的型号或类型。幼苗生长期按薄肥勤施的原则，施肥主要以氮磷钾比例为20：20：20的肥料，浓度为1500～2000倍液。中苗期应施氮磷钾比例为10：20：30的肥料1500～2000倍液，每周1次，大苗期施肥浓度可以加大，氮磷钾比例为10：20：30，配成1000倍液。7月以前每两周施1 次，8月以后每周1 次，9月以后用磷酸二氢钾根外追肥，促进假鳞茎充实膨大。开花株的大花蕙兰应改施氮磷钾比例为10：45：20的复合肥1000～1500倍液，每周1 次。对于采用树皮或苔藓盆栽的兰苗，缓释肥料既可作为基肥放在基质下部，也可作可追肥撒在盆面，让植株慢慢吸收。
　　生长周期与适时疏芽。种苗于3月左右定植于8 cm盆内，在种植6 个月之后，即是同年9月当兰苗叶片展开超过20 cm，兰根长出盆外时进行换用至12 cm盆，栽培半年后于隔年3月再至18 cm盆种植。换盆后一年又10 个月后，即是于栽培后第三年的1月份便能顺利开花。因此从小苗开始生长到形成一棵高品质的大花蕙兰，至少需要经过2年又10 个月到3年的时间。
　　大花蕙兰的假鳞茎一般都含有4 个以上叶芽，萌芽力强的品种可能会产生更多叶芽，为了不使营养分散，必须彻底摘掉新生的小芽，使一个假鳞茎着生一个叶芽。视品种、产期而定，操作时应从年初到10月期间，每个鳞茎只留1～2 个新芽，随时除去多余的新芽。留芽原则为新芽左右对称且位置正中，在花芽分化完成后，疏芽处理要慎重，将有新生的叶芽全部摘除。疏芽应从芽的基部摘除，疏芽工具可选择锋利的有柄小刀。为防止疏芽产生的伤口引起植株腐烂，疏芽时可用70%酒精或75%百菌清可湿性粉剂400～500倍液浸蘸工具。摘芽后24 h内不要浇水或喷水，使伤口尽快干燥，以防软腐病的发生。
　　其它养护管理措施
　　每月进行1 次基质pH值、EC值的检测，pH值低于5.0时，用0.2%碳酸钾溶液灌浇基质提高pH值；pH值高于6.5时，用0.1%磷酸溶液灌浇基质降低pH值，使基质pH保持在5.2～6.5之间；同时基质EC值应小于0.5 ms/cm，宜结合浇水进行调整。
　　定期对植株和栽培基质进行营养成分检测，了解营养的丰缺状况，及时调整肥料中各元素的比例，确保最适合植株生长发育需要的肥料配方。
　　在养护过程中，一定要搞好分级管理，温室里环境条件并不一致，不同规格的苗对环境要求也不同，分级可以把统一规格的苗放在一起，不仅视觉上美观，也便于养护管理。另外，盆与盆之间要留出间距，不可太密，过密将导致通风不良，影响兰株的生长。应以植株的叶片不相互交接为标准。
　　大花蕙兰叶片的长度在50～60 cm时，若不用矮化剂则叶片会长至70～80 cm。因此采用浇灌多效唑（PP333）的方式来使叶片长度变短。具体浇灌方法：当叶片长到30～40cm时，施用矮化剂效果最好。应在2～3月份，用10～30 mg/L的多效唑浇灌，特殊品种需要处理2次，多数品种可处理 1次即可，观赏效果更佳。
　　花箭长到25 cm左右，出现花苞时，用大花蕙兰专用支柱固定调整株型，以提高商品价值。竖立支柱的同时，要将贩黄的老叶，自基部切除。
　　温室屋面玻璃或薄膜的透光率因灰尘积聚低于75%时，应对其进行清洗，保持温室内的光照强度。
　　花期调控
　　环境调控
　　花期环境调控主要有以下2种方法 ：
　　催箭 环境调控催箭时把成苗放入单一温室，将白天的温度控制在20～25℃之间，夜温控制在15℃左右，湿度控制在70%左右，光照控制在4 万Lx左右，同时适当延长肥水浇灌时间。在这样的环境中培养 1 个半月，就可见成效 。
　　延迟花期 在植株达到花芽分化期以前，将生产温室 白天的温度保持在28%左右，夜间保持在20%左右以抑制花芽分化 。
　　药剂调控
　　施用乙烯利 、赤霉素 、B9等化学药剂为主，促进或抑制花芽分化，控制花期的时间。
　　病虫害的发生与防治
　　病害
　　疫病
　　危害部位较多，根、茎 、叶易感染疫病 。由于发病部位不同，所产生的症状也不同。
　　防治方法：①用80%锌锰乃浦500倍溶液喷施 。②用 1：2000的8-羟基喹啉硫酸盐喷洒 。
　　软腐病
　　状不规则病斑，后逐渐肿大，挤压有液体流出，并伴有异昧。
　　防治方法：①将病株除去，用四环素 800倍液喷洒。②用68.8%多保链霉素或18.8%链霉素1000倍液，每隔7 ～10 天喷洒1 次，连续3～4 次。
　　根腐病
　　发病主要在根部和茎部。感染根腐病的植株，初期叶片发蔫，严重时，环绕植株基部会形成一圈褐腐区域。
　　防治方法：应在定植缓苗后，立即用根腐灵可湿性粉剂1000倍液，或恶霉灵水剂600倍液灌根，每隔7～10 天对兰苗连株灌根，连续灌3～4 次。在生长期，植株得病后及时将病株除去，并用苯来特进行消毒，以防止病株蔓延危害。
　　炭疽病
　　危害叶片、假鳞茎以及花萼、花瓣等部位 。初期，叶片以及假鳞茎出现褐色或黄色不规则病斑，成熟时病斑上出现通心环纹，同时病斑上出现分生孢子。
　　防治方法：用炭疽灵、百菌清、甲基托布津等1000～1500倍液，每隔5～7 天喷洒 1次，连续2～3 次。
　　虫害
　　介壳虫
　　主要危害叶片、叶鞘、假鳞茎等部位，使兰株逐渐衰退 、黄化，易感染病害 。
　　防治方法：可选用具一定穿透力的杀虫剂，如40%杀扑磷（速扑杀）1000～1500倍液等进行喷杀 。
　　蚜虫
　　主要危害花穗、花苞，造成花穗扭曲变形，发育不良。
　　防治方法：用吡虫啉、除虫菊酯等药剂1000～1500倍液轮换喷洒。
　　螨虫
　　主要危害叶片、叶鞘等部位。受害部位初期出现一些灰白的小点，进而成为银灰色或灰褐色粗糙的不同规则的斑点或斑块。
　　防治方法：必须使用杀螨剂喷洒叶面及叶背，可选用克螨特药剂，每星期喷洒1 次，连续3 次。
　　蓟马
　　较易危害叶片、芽、球茎 。得病植株初期有水渍次，在花期专啃食花芽、花蕾和花朵等。
　　防治方法 ：可用3%啶虫胖乳油 1000 ～1500倍液每15 天喷1 次。
　　蛞踰和蜗牛
　　在6～10月份通风不良时，蛞蝓和蜗牛发生严重，多在叶片背部隐藏，同时危害根部，防治时可在地面撒石灰粉，然后喷水，即可杀死大量成虫。同时可用蛞克星颗粒剂诱杀，或向叶面喷雾敌杀死2000倍液进行防治。