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摘 要： 《外贸英文单证》是一门关于单证流转及制作的实践性很强的应用型课程。课程以进出口业务中的单据为中心，主要介绍信用证的开立、审核及各种单证的制作，是一门商务英语专业综合性、专业性、操作性很强的课程。本课程针对学生的不同特点及课程内容，采用新的教学方法和教学模式以增强教学改革的效果。
关键词： 商务英语专业 《外贸英文单证》 设计思路 改革方法
一、引言
《外贸英文单证》是商务英语专业的核心课程，该课程主要培养了解外贸合同履行流程，熟悉国际贸易结算业务的外贸单证员，因此，教师在课程教学上应以进出口贸易结算所需的各类单据为主体，以外贸单证员职业资格考试的内容为标准，科学选取课程的内容，通过有目的、有步骤地实施项目引领、任务驱动教学，使学生熟悉各种国际支付方式和国际惯例，扎实掌握进出口结算单证的种类、用途、流程及缮制方法，切实提高学生的职业技能，培养学生自主学习、团结协作的能力，提高解决实际问题的能力，全面提升学生的职业技能和综合素质。
二、课程设计思路
《外贸英文单证》的先修课程包括国际贸易概论、国际贸易实务，商务英语函电、计算机应用基础等课程。通过上述课程的学习，学生对国际贸易的基本理论、进出口业务流程、贸易专门用途英语有了一定的了解，但是，学生对国际贸易结算，尤其是信用证项下结算业务的了解还尚未达到外贸单证员的岗位工作要求。鉴于此，本门课程的学习能进一步加深学生对国际结算业务的了解，使学生学会综合运用国际贸易、国际贸易实务、商务英语及计算机方面的知识和技能，有效地处理国际结算中的业务问题，因此，本门课程的设置可以保证学生所掌握的单据理论知识、单据操作技能及职业素养能够满足外贸单证员岗位的要求，使学生毕业就能上岗，上岗就能顶岗，实现课程教学与职业岗位能力零距离接轨，最终培养学生成为企业所需的合格的外贸单证员。
1.基于职业岗位能力的课程标准。
根据对外贸易单证岗位的任职要求，参照外贸单证员的国家职业标准，开发突出职业岗位能力的课程标准，即从企业上岗标准出发，选取教学内容，确定教学目标。
2.以工作过程导向设置课程模块体系。
打破传统的课程“章节”概念，按实际工作岗位流程安排课程模块，在教学中淡化“章节”的概念，取而代之的是“工作过程”和“工作任务”，将“工作”和“学习”融合成一个有机整体，充分体现课程“工学结合”的特色，实现课程学习与岗位“零距离”的目的。
3.以项目引领、任务驱动、工学交替设计教学模式。
采用项目教学、案例讨论、任务驱动等多种行动导向的教学手段，加强校企合作、实施工学交替，构建工作过程与学习过程相一致，学习任务与工作任务相吻合，学习场地与实训场地相结合的教学模式，融“教、学、做”为一体，突出学生职业能力的培养。
4.以职业资格认证为标准设计课程评价体系。
采用过程考核与结果考核相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的方式对教师的教学效果及学生的学习效果进行评价。
二、课程改革方式
本课程教学一般根据教学的目的和任务来选择教学方法，同时考虑课程的性质、教学内容、学生学习特点、教学环境和设备条件等因素确定一种或同时运用几种教学方法来进行教学，但是不论使用何种教学方法，其目的都是要保证学生正确地领会和系统地掌握教材内容，不会造成混乱和歪曲的印象，有利于培养学生的技能、技巧和运用知识于实践，有利于激发学生的学习欲望，使他们能生动活泼地、主动地学习，培养他们创造性学习的精神。
经过多年的教学实践，我针对学生的不同特点及课程内容的教学要求采用了以下几种常用的教学方法，取得了良好的教学效果。
1.讲授式教学法。
教师借助多媒体在短时间内展示较多的信息量，学生在有限的时间内获得较多的知识，以“精讲”保证课程所需的“多练”的时间。该教学法主要用于理论性较强、理解难度较大的内容及大跨度的内容简介、项目导入、任务分解、案例分析、内容总结等教学环节，教师借助口头语言呈现教学内容，阐明知识的联系，促进知识的理解，其教学目的主要是要求学生掌握陈述性的知识即可。
本教学法的优点是教师能够在有限的时间内传授大量的知识，容易调整进度和控制时间，主动性强，特别适合需要“精讲多练”型的课程教学，课堂教学效果明显。
2.谈话法。
教师根据教学内容和教学目标向学生提出一系列前后连贯而又富有启发性的问题，引导学生积极思考，通过师生之间的对话，完成特定教学任务的一种教学方法。教师为传授新知识而设计相关的问题，引导学生依据已有的经验和知识，或根据对眼前事物的观察，进行积极的思考作出正确的回答，以获得新知识。根据学生学过的教学内容提出问题，要求学生通过回忆旧知识进行回答，经过知识的再现达到巩固或检查的目的。谈话法可用于课程导入、新知识讲解、练习、复习等教学环节，有利于帮助学生理解知识的本质，提高其发现问题、积极思考、解决问题的能力。
该教学法有利于指导学生掌握学习方法。运用谈话法教学，教师可按一定的学习方法设计要思考的问题，而学生思考、理解，回答问题的方法往往有所不同，这就有利于教师引导学生集思广益，取长补短，从中学到获取知识的最佳方法。此外，教师连贯地提出问题，能保持学生的注意力，有利于培养学生的语言表达能力和逻辑思维能力，增强学生的注意力，激发学生的求知欲，提高其学习效率。
3.演示法。
演示法是多媒体教学常用方法之一，是一种以直观形式获得直接经验的方法。
本课程的教学内容涉及许多图表的设计和填写，而且知识具有程序性的特点，教师仅用语言描述教学内容往往费时费力而效果不佳。因此，采用演示法，教师往往可以非常清晰地呈现给学生各个工作任务的要求，操作程序，完成任务的步骤，等等，使学生对教学内容有直观的了解，有利于学生获得感性知识，加深学生对所学内容的印象，对培养学生的观察能力和形象思维能力起到重要作用。
此外，常用的教学方法还有讨论法、实验法、实习法、练习法等。但是每一种方法都有各自的优缺点，在一堂教学活动中，不同的教学环节需要使用不同的教学方法，甚至在同一教学环节，同一教学活动中往往也需要将各种方法配合运用才能达到良好的教学效果，例如，运用讲授法传授一些难度大或比较抽象的内容时，如果加入演示法，以图表、框架等形式展现知识，会大大降低学生对知识理解的难度，而在使用演示法时，如果没有必要的讲授，仅有图表、实物、模型、标本、图片、挂图的演示，学生就难以明白老师要讲什么，要呈现什么知识，因此演示教授法就比较受老师们的欢迎。
在教学模式上，首先建设多媒体单证实训室，配备先进的单证实训软件，利用现代计算机技术，为学生创设一个仿真的工作环境，课程教学全部安排在实训教室进行，教学内容按实际业务流程来安排，学习任务按岗位的工作任务来设置，让学生把学习和工作结合起来，加快了学生职业技能的培养。其次，聘用企业资深单证业务员对课程实训进行指导，将企业工作氛围、工作要求引入课堂，加深学生对实际岗位的了解，激发学生的学习兴趣，促使学生更加努力学好专业知识。最后安排学生到企业顶岗实习半年，让学生在实际岗位上检测自己的学习效果。
根据工作过程设计教学项目和实训项目，项目工作过程与企业实际生产过程一致，达到了知识、技能与实际工作岗位的一致。具体项目教学组织与实施过程：导入项目—任务点讲解—操作示范—模拟制单—单据展示—评比总结。老师边讲解、边演示，学生边学习、边实践、边提问在“教”、“学”、“做”一体的教学环境下，实现知识与技能相融合，突出培养学生的操作技能。项目教学任务明确，目的性强，注重启发性、互动性和实践性，能充分调动学生学习的自主性、积极性，学生参与度高，有助于提高学生学习的兴趣与效率。
目前，我们在教学上一直实行分层教学模式，双语教学分不同的层次，即英语程度好的班级基本可以采用全英教学，全英单据业务操作；中等程度的班级可以采用英语为主，汉语讲解为辅，全英单据业务操作，保证不同层次的学生都能够在掌握扎实的单证操作理论知识和操作技能的同时，最大限度地提高其商务英语的应用能力。
我采取上述的措施和教学方法，既提高了学生学习专业英语的兴趣，又促使学生由被动学习向主动学习转变，达到了“以实用为主，应用为目的”的效果。但是教学方法的改革与创新仍然需要继续深入探究。
参考文献：
［1］王群飞.关于外贸单证课程实践教学的研究［J］.教育与职业，2005，（10）.
［2］刘启萍.外贸英文制单教程［M］.对外经济贸易大学出版社，2007.
［3］王芳.外贸单证教学改革的探索与实践［J］.科协论坛，2007.
关键词： 商务英语专业 《外贸英文单证》 设计思路 改革方法
一、引言
《外贸英文单证》是商务英语专业的核心课程，该课程主要培养了解外贸合同履行流程，熟悉国际贸易结算业务的外贸单证员，因此，教师在课程教学上应以进出口贸易结算所需的各类单据为主体，以外贸单证员职业资格考试的内容为标准，科学选取课程的内容，通过有目的、有步骤地实施项目引领、任务驱动教学，使学生熟悉各种国际支付方式和国际惯例，扎实掌握进出口结算单证的种类、用途、流程及缮制方法，切实提高学生的职业技能，培养学生自主学习、团结协作的能力，提高解决实际问题的能力，全面提升学生的职业技能和综合素质。
二、课程设计思路
《外贸英文单证》的先修课程包括国际贸易概论、国际贸易实务，商务英语函电、计算机应用基础等课程。通过上述课程的学习，学生对国际贸易的基本理论、进出口业务流程、贸易专门用途英语有了一定的了解，但是，学生对国际贸易结算，尤其是信用证项下结算业务的了解还尚未达到外贸单证员的岗位工作要求。鉴于此，本门课程的学习能进一步加深学生对国际结算业务的了解，使学生学会综合运用国际贸易、国际贸易实务、商务英语及计算机方面的知识和技能，有效地处理国际结算中的业务问题，因此，本门课程的设置可以保证学生所掌握的单据理论知识、单据操作技能及职业素养能够满足外贸单证员岗位的要求，使学生毕业就能上岗，上岗就能顶岗，实现课程教学与职业岗位能力零距离接轨，最终培养学生成为企业所需的合格的外贸单证员。
1.基于职业岗位能力的课程标准。
根据对外贸易单证岗位的任职要求，参照外贸单证员的国家职业标准，开发突出职业岗位能力的课程标准，即从企业上岗标准出发，选取教学内容，确定教学目标。
2.以工作过程导向设置课程模块体系。
打破传统的课程“章节”概念，按实际工作岗位流程安排课程模块，在教学中淡化“章节”的概念，取而代之的是“工作过程”和“工作任务”，将“工作”和“学习”融合成一个有机整体，充分体现课程“工学结合”的特色，实现课程学习与岗位“零距离”的目的。
3.以项目引领、任务驱动、工学交替设计教学模式。
采用项目教学、案例讨论、任务驱动等多种行动导向的教学手段，加强校企合作、实施工学交替，构建工作过程与学习过程相一致，学习任务与工作任务相吻合，学习场地与实训场地相结合的教学模式，融“教、学、做”为一体，突出学生职业能力的培养。
4.以职业资格认证为标准设计课程评价体系。
采用过程考核与结果考核相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的方式对教师的教学效果及学生的学习效果进行评价。
二、课程改革方式
本课程教学一般根据教学的目的和任务来选择教学方法，同时考虑课程的性质、教学内容、学生学习特点、教学环境和设备条件等因素确定一种或同时运用几种教学方法来进行教学，但是不论使用何种教学方法，其目的都是要保证学生正确地领会和系统地掌握教材内容，不会造成混乱和歪曲的印象，有利于培养学生的技能、技巧和运用知识于实践，有利于激发学生的学习欲望，使他们能生动活泼地、主动地学习，培养他们创造性学习的精神。
经过多年的教学实践，我针对学生的不同特点及课程内容的教学要求采用了以下几种常用的教学方法，取得了良好的教学效果。
1.讲授式教学法。
教师借助多媒体在短时间内展示较多的信息量，学生在有限的时间内获得较多的知识，以“精讲”保证课程所需的“多练”的时间。该教学法主要用于理论性较强、理解难度较大的内容及大跨度的内容简介、项目导入、任务分解、案例分析、内容总结等教学环节，教师借助口头语言呈现教学内容，阐明知识的联系，促进知识的理解，其教学目的主要是要求学生掌握陈述性的知识即可。
本教学法的优点是教师能够在有限的时间内传授大量的知识，容易调整进度和控制时间，主动性强，特别适合需要“精讲多练”型的课程教学，课堂教学效果明显。
2.谈话法。
教师根据教学内容和教学目标向学生提出一系列前后连贯而又富有启发性的问题，引导学生积极思考，通过师生之间的对话，完成特定教学任务的一种教学方法。教师为传授新知识而设计相关的问题，引导学生依据已有的经验和知识，或根据对眼前事物的观察，进行积极的思考作出正确的回答，以获得新知识。根据学生学过的教学内容提出问题，要求学生通过回忆旧知识进行回答，经过知识的再现达到巩固或检查的目的。谈话法可用于课程导入、新知识讲解、练习、复习等教学环节，有利于帮助学生理解知识的本质，提高其发现问题、积极思考、解决问题的能力。
该教学法有利于指导学生掌握学习方法。运用谈话法教学，教师可按一定的学习方法设计要思考的问题，而学生思考、理解，回答问题的方法往往有所不同，这就有利于教师引导学生集思广益，取长补短，从中学到获取知识的最佳方法。此外，教师连贯地提出问题，能保持学生的注意力，有利于培养学生的语言表达能力和逻辑思维能力，增强学生的注意力，激发学生的求知欲，提高其学习效率。
3.演示法。
演示法是多媒体教学常用方法之一，是一种以直观形式获得直接经验的方法。
本课程的教学内容涉及许多图表的设计和填写，而且知识具有程序性的特点，教师仅用语言描述教学内容往往费时费力而效果不佳。因此，采用演示法，教师往往可以非常清晰地呈现给学生各个工作任务的要求，操作程序，完成任务的步骤，等等，使学生对教学内容有直观的了解，有利于学生获得感性知识，加深学生对所学内容的印象，对培养学生的观察能力和形象思维能力起到重要作用。
此外，常用的教学方法还有讨论法、实验法、实习法、练习法等。但是每一种方法都有各自的优缺点，在一堂教学活动中，不同的教学环节需要使用不同的教学方法，甚至在同一教学环节，同一教学活动中往往也需要将各种方法配合运用才能达到良好的教学效果，例如，运用讲授法传授一些难度大或比较抽象的内容时，如果加入演示法，以图表、框架等形式展现知识，会大大降低学生对知识理解的难度，而在使用演示法时，如果没有必要的讲授，仅有图表、实物、模型、标本、图片、挂图的演示，学生就难以明白老师要讲什么，要呈现什么知识，因此演示教授法就比较受老师们的欢迎。
在教学模式上，首先建设多媒体单证实训室，配备先进的单证实训软件，利用现代计算机技术，为学生创设一个仿真的工作环境，课程教学全部安排在实训教室进行，教学内容按实际业务流程来安排，学习任务按岗位的工作任务来设置，让学生把学习和工作结合起来，加快了学生职业技能的培养。其次，聘用企业资深单证业务员对课程实训进行指导，将企业工作氛围、工作要求引入课堂，加深学生对实际岗位的了解，激发学生的学习兴趣，促使学生更加努力学好专业知识。最后安排学生到企业顶岗实习半年，让学生在实际岗位上检测自己的学习效果。
根据工作过程设计教学项目和实训项目，项目工作过程与企业实际生产过程一致，达到了知识、技能与实际工作岗位的一致。具体项目教学组织与实施过程：导入项目—任务点讲解—操作示范—模拟制单—单据展示—评比总结。老师边讲解、边演示，学生边学习、边实践、边提问在“教”、“学”、“做”一体的教学环境下，实现知识与技能相融合，突出培养学生的操作技能。项目教学任务明确，目的性强，注重启发性、互动性和实践性，能充分调动学生学习的自主性、积极性，学生参与度高，有助于提高学生学习的兴趣与效率。
目前，我们在教学上一直实行分层教学模式，双语教学分不同的层次，即英语程度好的班级基本可以采用全英教学，全英单据业务操作；中等程度的班级可以采用英语为主，汉语讲解为辅，全英单据业务操作，保证不同层次的学生都能够在掌握扎实的单证操作理论知识和操作技能的同时，最大限度地提高其商务英语的应用能力。
我采取上述的措施和教学方法，既提高了学生学习专业英语的兴趣，又促使学生由被动学习向主动学习转变，达到了“以实用为主，应用为目的”的效果。但是教学方法的改革与创新仍然需要继续深入探究。
参考文献：
［1］王群飞.关于外贸单证课程实践教学的研究［J］.教育与职业，2005，（10）.
［2］刘启萍.外贸英文制单教程［M］.对外经济贸易大学出版社，2007.
［3］王芳.外贸单证教学改革的探索与实践［J］.科协论坛，2007.